24/07/2006
Cuatro de los responsables de estas primicias gastronómicas diseñadas para esta ocasión, las presentaron hoy en Vitoria en una comparecencia de prensa, acompañados por el teniente de diputado general de Alava, Carlos Samaniego, y por el concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Vitoria, Fernando Aránguiz. Así, presentaron sus creaciones Unai Fernández de Retana, del "Clarete" de Vitoria, Jon Ugalde, del Palacio Samaniego, de Samaniego, Iñaki Rodrigo, del "Sagartoki" de Vitoria, y Jokin de Aguirre, de "El Medoc Alavés", de Laguardia.
Los que acudan al "Clarete" podrán degustar estos días "migas de Viridiana al estilo alavés", mientras que el plato "estrella" del "Sagartoki" será los "snacks trek". El hotel Palacio Samaniego contará entre su carta con "
la naranja mecánica" y, por su parte, "El Medoc Alavés" ofrecerá, entre otros, las "gildas de ibérico con Dry Martini de Buñuel". También colaborarán con el Festival los restaurantes "Posada Mayor de Migueloa", "Amelibia", "Marixa", "El Bodegón", y "
La Muralla". Con estas recetas, los restaurantes que participan en esta iniciativa quieren colaborar en este festival que, en su primera edición, pretende mostrar al público las mejores películas y documentales temáticos, mientras se analiza el panorama gastronómico.
Los que se acerquen a la localidad riojanoalavesa podrán disfrutar de películas como "
Mondovino", de
Jonathan Nossiter, "
Vatel", de
Roland Joffe y protagonizada por
Gerard Depardieu, "Comer, beber y amar" de
Ang Lee, o "Deliciosa Martha", de
Sandra Nettelbeck, así como de proyecciones "sorpresa". En el Festival también se entregará el primer premio "Cinéfilos&Gourmets", destinados a personas que tiene una relación destacada con el cine y la gastronomía. En esta ocasión, recogerá este galardón la escritora mexicana
Laura Esquivel, autora de "
Como agua para chocolate".