29/03/2007
La localidad riojano-alavesa de Laguardia acogerá entre los próximos 2 y 4 de mayo el segundo Festival Internacional de Cine y Gastronomía audiovisual.
El festival, cuyo director es el conocido crítico gastronómico Pepe Barrena, comenzará el 2 de mayo con la proyección de la película "
Entre Copas" de
Alexander Payne y un debate sobre el presente y el futuro del enoturismo. Ese mismo día, en el Palacio de Samaniego de Laguardia, se inaugurará la exposición "Look&Food, La arquitectura gastronómica. Los platos más bellos del mundo".
Por la noche, los cocineros Eneko Atxa y Jokin de Aguirre ofrecerán una cena con "menú de cine" con platos con nombres como "espárragos verdes fritos", "esplendor en la yerba", "
sopa de ganso" o "
chocolat". El 3 de mayo se proyectará el documental "El pollo, el pez y el cangrejo real" de José Luis López Linares, que dará pie a un debate sobre la gastronomía en la televisión.
Tras una comida con "productos de película", la tarde de ese día se proyectará "Muslo o pechuga" de
Claude Zidi, con debate sobre las guías especializadas y, ya por la noche, habrá una cena-cata referente a "Jamón, jamón" y "El perfume". El último día del festival se proyectarán para los más pequeños "Wallace & Gromit. La maldición de las verduras", se elegirá la mejor película gastronómica de la historia del cine y se entregarán los premios "Cinéfilos & ´gourmets´".
Como complemento a este programa, la Escuela de Hostelería Diocesanas de Mendizorroza, en Vitoria, celebrará una conferencia de Manuel de la Osa, del restaurante Las Rejas, en Las Pedroñeras (Cuenca), sobre el ajo, y otra de Koldo Rodero, del restaurante Rodero de Pamplona, sobre las nuevas técnicas en el cromatismo de las verduras. En el museo Artium se proyectará "El festín de
Babette", una película de
Gabriel Axel que obtuvo el Óscar a la mejor película extranjera en 1988; "Deliciosa Martha" de Sandra Nettelbeck; y "Wallace & Gromit. La maldición de las verduras".