Matthew Joseph Dallas nació el 21 de octubre de 1982 en Phoenix, Arizona. Es el mayor de cuatro hermanos y, desde los 12 años, estaba seguro de que quería ser actor.
Después de graduarse en el instituto, con 18 años se trasladó a vivir s Los Ángeles. Cinco años después consiguió el papel que le hizo saltar a la fama: el protagonista de Kyle XY.