Comenzó su carrera como actriz infantil y desde entonces, ha encadenado un éxito tras otro. Gellar es más conocida por su papel de Buffy Summers en la serie de TV «Buffy, la Cazavampiros.»
En mayo de 2003 concluyó la séptima y última temporada del aclamado drama. La joven actriz ganó un Blockbuster Award en 1998 como Mejor Actriz de Reparto por su papel en SÉ LO QUE HICISTEIS... y fue nominada a un MTV Movie Award en 1998 por su papel en SCREAM 2. Cuando Gellar protagonizó CRUELES INTENCIONES junto a Ryan Phillippe, recibió dos nominaciones a los MTV Awards: Mejor Actriz y Mejor Beso en Pantalla.
Además, Gellar fue la presentadora, junto a Jack Black, de los MTV Movie Awards de 2002, retransmisión que obtuvo los índices de audiencia más altos de la historia del show.