Esta dulce y cándida alma se introdujo bien temprano en el mundo del cine con la ingenua idea de alcanzar el estrellato en Hollywood. Bien temprano, a los 18 años, ya estaba haciendo películas de mano del actor de cine X Greg Rome.   Su primera película fue junto al afamado actor porno Ron Jeremy del que luego comentó que resultó "increíblemente desagradable" tal experiencia.

Tras convertirse en novia de uno de los ejecutivos de la productora para la que trabajaba, Christy pasó de ser actriz porno a ser una recatada secretaria y bibliotecaria, hasta que se dio cuenta que tanta calma no era para su "body". Volvió a trabajar en la industria del cine X pero esta vez con su propia productora.

 

Fue entonces cuando Christy Canyon viviría la época dorada del erotismo y el porno en EE.UU. convirtiéndose así en una actriz cotizada y reconocida en el mundillo. A partir de 1996 abandonó el porno definitivamente tras casarse con Jeremy Stone, editor de una revista. No obstante, de vez en cuando se anima y realiza striptease en clubes selectos por medio millón de dólares.